Publications by the researcher in collaboration with J. Salinas (1)

1988

  1. Aspectos microbiológicos de los platos elaborados en comedores colectivos estudiantiles

    VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988