Gema
Nieto Martinez
Profesores Titulares de Universidad

L.
Martínez Nieto
Publications by the researcher in collaboration with L. Martínez Nieto (1)
2017
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Mejora del perfil lipídico en productos cárnicos tipo mortadela, a través de la incorporación de nueces y aceite de oliva virgen extra, como fuente de Omega 3
III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM)