Publications (17) Publications in which a researcher has participated

filter_list Food Science

2024

  1. Effects of the inclusion of two extracts derived from the olive industry on growth performance, antiparasitic protection, and antioxidant activity in broiler chicken diets from 0 to 45 d

    Livestock Science, Vol. 287

2023

  1. Determinación del patrón de crecimiento en cerdo ibérico (50 % Duroc) criado en régimen extensivo desde los 70 a los 365 días de edad

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), Vol. 119, Núm. 3, pp. 270-287

  2. Impacto del tipo genético y el sexo sobre parámetros productivos y el contenido en grasa intramuscular, así como el consumo de antioxidantes sobre la oxidación de la carne en cerdo ibérico (50 %) de “Cebo de Campo”

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), Vol. 119, Núm. 4, pp. 370-386

  3. Measurement of Calprotectin (S100A8/A9) in the Saliva of Pigs: Validation Data of A Commercially Available Automated Assay and Changes in Sepsis, Inflammation, and Stress

    Animals, Vol. 13, Núm. 7

2022

  1. Automated assays for trace elements and ferritin measurement in saliva of pigs: Analytical validation and a pilot application to evaluate different iron status

    Research in Veterinary Science, Vol. 152, pp. 410-416

  2. Desarrollo del primer panel estandarizado demicrosatélites PCR multiplex para corvina (Argyrosomusregius)

    Proceedings of the 10th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA. 21

  3. Effect of Feeding Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079 to Sows and Piglets on Piglets’ Immune Response after Vaccination against Actinobacillus pleuropneumoniae

    Animals, Vol. 12, Núm. 19

2021

  1. Genetic analysis of the fatty acid profile in gilthead seabream (Sparus aurata L.)

    Animals, Vol. 11, Núm. 10

2016

  1. Caracterización preliminar del sistema mixto ovino Segureño

    Archivos de zootecnia, Vol. 65, Núm. 251, pp. 433-435

  2. Estimates of heritabilities and genetic correlations of carcass quality traits in a reared gilthead seabream (Sparus aurata L.) population sourced from three broodstocks

    Proceedings of the 4th. Workshop on Agri-Food Research. WIA.15

2015

  1. Estimates of heritabilities and genetic correlations of carcass quality traits in a reared gilthead sea bream (Sparus aurata L.) population sourced from three broodstocks along the Spanish coasts

    Aquaculture, Vol. 446, pp. 175-180

  2. Estimates of heritabilities and genetic correlations of raw flesh quality traits in a reared gilthead sea bream (Sparus aurata L.) population sourced from broodstocks along the Spanish coasts

    Aquaculture, Vol. 446, pp. 181-186

2012

  1. «¿Carne para todos?»

    Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, Vol. 20, Núm. 20, pp. 221-240

2009

  1. Relationship of birth weight with the size, number and proportion of fibres in the pig semitendinosus muscle

    Journal of Veterinary Medicine Series C: Anatomia Histologia Embryologia, Vol. 38, Núm. 4, pp. 275-278

2004

  1. Análisis del ciclo del cerdo en México (1987-2002)

    Archivos de zootecnia, Vol. 53, Núm. 203, pp. 325-328

2001

  1. Evolución del peso económico de la acuicultura marina. Importancia económica de la acuicultura

    Anales de veterinaria de Murcia, Núm. 17, pp. 41-50

1998

  1. Uso de forrajes y subproductos en las explotaciones de vacuno de leche de la región de Murcia

    Archivos de zootecnia, Vol. 47, Núm. 177