Estrategias de pastoreo y aportaciones a la optimización de la explotación caprina en la mixteca oaxaqueña México

Abstract

Se realiza por primera vez un detallado estudio del comportamiento en pastoreo de caprinos mantenidos en régimen extensivo en esta región. Se determina la cobertura vegetal de las zonas de estudio pasando a continuación a estudiar los tiempos de pastoreo, las preferencias mostradas por los animales por estratos y especies vegetales mediante observación directa. Posteriormente, se desarrolla diferentes métodos para la estimación de las ingestas por bocado de las diferentes especies leñoss, sus frutos, así como del estrato herbáceo, utilizando métodos de simulación manuel y funciones de ajuste que relacionan el peso del bocado y el diámetro de los puntos de ramoneo. Se determina también la composición química de la fitomasa consumida, llegando a estimar las ingestas de los diferentes componentes que realizan los animales a lo largo del tiempo de estudio. La información generada va a permitir desarrollar estrategias que optimicen los sistemas de producción caprina de la región, compatibles con la conservación de la vegetación de estas zonas y el mantenimiento y mejora de las formas de vida de las poblaciones locales.